H30後期講座詳細-熊本学Ⅱ

主催講座

熊本学Ⅱ

コース名

くまもとうまかレッジ～食から学ぶ故郷熊本～

コースのねらい

熊本には、豊かな自然や気候を生かし、先人たちが作り出したその地域ならではの食べ物や食文化が数多くあります。それらは、熊本を語るうえで外すことのできないものであり、県外の方にも自信を持って勧めることができるものばかりです。本講座では、熊本の風土が作り出した食べ物や食文化を取り上げ、食をとおして熊本の良さを学びます。